Los jóvenes de la Axarquía se implican en la promoción de las uvas pasas moscatel recuperando recetas familiares

 

  • Éstas a su vez pasarán por las manos de grandes cocineros que las adecuarán a la alta cocina
  • “Cocina con Moscatel” es el nombre de este concurso que se desarrollará desde este mes hasta el próximo mes de marzo en los centros escolares de la comarca. Los participantes son los alumnos del tercer ciclo de Primaria y del primer ciclo Secundaria
  • El objetivo es poner en valor este cultivo, salvaguardar el patrimonio gastronómico malagueño tradicional y mostrar su versatilidad a la hora de utilizarse en la cocina de innovación

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El presidente de la Mancomunidad Axarquía Costa del Sol decreta un día de luto por el fallecimiento de Salvador Fernández

Confirmada la triste noticia del fallecimiento de nuestro querido y apreciado compañero de la Corporación, Salvador Fernández Marín, alcalde de El Borge y vocal de la Junta de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, el presidente de la institución, Gregorio Campos, ha firmado un decreto que recoge el establecimiento de un día de luto finalizando éste mañana a las seis de la tarde.

Fachada Mancomunida Axaquía Costa del Sol